排毒

今日は、大阪のムソー工業から講師を招いて「寺子屋健康塾」を開いた。

テーマは「排毒」。毒が溜まり過ぎると病気になるので、毒だしは非常に大切。有害毒素は、日常生活の中に溢れていて毒を体内に取り込まない人はいない。

空気も水も食品からもさまざま・・・添加物・残留農薬・重金属などなど。

しかし、人体には肝臓・腎臓などで浄化する能力がそなわっていて、便・尿・汗・毛髪・爪などから体外へ排出している。問題は、能力以上の毒を取り込んだときに起こる。

なので、できるだけ毒を取りこまないよう、無添加・無農薬の食べ物を摂るようにすることと、浄化力の高い食べ物を多く摂るようにしたほうが良い。

血液をキレイにしてくれるものは、玉ねぎ・ごぼう・海藻・納豆などで、汚すものは、肉類・白砂糖・白米などだ。

また、低体温の人は便秘がちなので、体温を上げる努力と排便をスムーズにする食べ物（玄米・こんにゃく・胡麻・ひじき・自然塩など）を多く摂るようにしたほうがよい。

さらに排尿・発汗も大切だ。利尿作用のある食材としては、とうもろこしのヒゲ・かぼちゃの綿・玉ねぎの皮・どくだみ・きゅうり・すいかなどがある。自然療法としては、生姜シップ・こんにゃくシップで腎臓を温めると良い。発汗作用を促すには、大根干葉の半身浴・キパワーソルト入浴法などが良い。

要するに、なるべく毒は摂りこまない、摂りこんだ毒はスムーズに出す。解毒工場、浄化槽である肝臓・腎臓・脾臓を疲れさせないよう心がけることに尽きる。

気が付いたときから、改善すれば良いのだが、永年溜め込んだ毒はカンタンには取れないので、焦らずじっくりと取り組む心構えも必要。

ざっと、こんなカンジで説明があって、そのあと実際に生姜シップをしてもらった。これがなかなか気持ち良い。カンタンなので、近くの自然食品店で買って（800円）試してみるとよいと思う。

引き寄せの法則

最近は忙しくて、本からも遠ざかっていたのだが、友人の奥さんがプレゼントしてくれたのが、「ザ・シークレット」という本。

全世界で860万部突破って帯に書いてあるから、たいがいの人は知っているのだろう。読んで見ると、「引き寄せの法則」という宇宙の法則のことが書かれてあって、つまりは「思いは現実化する」のだから、ネガティブなことは考えずにプラス思考で強く明確に思えば、それが現実となる・・・なにやら成功法則を説いている人達がいっていることと同じようなカンジ。

とはいえ、久しぶりに本を読んだという事も手伝って、凄く新鮮に感じた。ウンウンそうやね、ちょっと考え改めないとヤバイんとちがう・・・みたいな。

我々には、無限の力がある。そうそう、そうなんよ。素直に信じたほうがいいよね。だから、できないことはない。否定的な感情、不足感を持ちがちだけど、この法則を信じて考えを切り替えてみよう、今すぐに。投資が必要なわけでもなく、他人に迷惑をかけるわけでもないのだから・・・とっととやって見よう。

天使の料理

昨日、天使の料理と呼ばれている人の料理教室をやった。

ふつうといっても、マクロビオティックの料理教室しか経験はないが、いままでとは全然違い、事前にレシピの説明もなくいきなり、うちのお店にある野菜を使ってつくりだした。

また、こちらとも事前の打ち合わせも殆どなく、前日に電話でカンタンにやり取りしただけで、どういう流れになっているのやら解からないまま始まった。

なぜ天使の料理と言われているかというと、なにやら野菜達と対話をしながら直感でパパっとつくってしまうからなんだそうだ。話には聞いていたが、なにしろ今回が初めてなもんで、少々とまどいつつも、できあがって見ると、ナルホド！

なんか、適当に作っているように見えて、これがなかなかおいしい！かつ斬新！初めて口にするようなものばかり。といっても食材が珍しい（海藻サラダというやつは、初めてだったが）わけでもなく、組み合わせや味付けが珍しいのだ。

なにも味付けをせず、ただ、水菜と納豆をまぜただけのサラダや、べかなとごぼうのなかにドバっとブルーベリーヨーグルトを入れたサラダや、ごま油に塩、味噌を混ぜての白和え、それとカレー粉を混ぜたお焼きなどなど・・・

計量カップで測ったり、なにを何グラムというのも一切なく、自由におおらかにつくっていきつつ、でも時折入る説明を聞いていると、すごく理にかなっているというか、天地自然の理に沿った話として納得させられることが多い。

そんなわけで、参加したみなさんもおおいに喜んでくれて、是非次回もということになったので、また企画します。そのときは案内しますので、お近くの方は、一度体験して下さい。おもしろいよー。

オーガニック広場 ひふみ

書き込むのを止めて、ほぼ1年。

「オーガニック広場ひふみ」という店を開店したのが、今年の1月23日なので、3ヶ月半経った。まだ全然軌道に乗っていないのでやることは山積みなんだが、ＧＷ期間中もヒマだったし、ぼちぼち書きたい時だけ書くってことで、久しぶりに再開することにした。

予想通りと言うか、オーガニックとかマクロビオティックなんちゅうものを求めている人は古賀市57000人のなかには、それほどいない。それを広げていくのが我々の仕事なので、地道に取り組んでいきたい。

オーガニックと地産地消にこだわっていきたい理由は、言わずもがなだけど、それが人と環境にいいからだ。お客も、そんなことは解かっている筈・・・なのに行動が伴わないのは諸事情＆意識の問題。

こちらもエラそうに言える立場じゃないんで、できることからやっていきましょう。なんちゃってて言われてもイイじゃん。あまり厳格にやりすぎてかえって不健康な雰囲気の人けっこう多いし・・・。

それで、これから日々の営業のなかから、気がついたことなどを伝えたいなと思った折々に書いていきます。ヒマなときはお付き合いください。